Es difÃcil explicar la belleza de las diversas regiones que encuentra un viajero en el Perú. Asà como hay regiones, hay climas, cada uno es muy peculiar en su armonÃa y esplendor. En el norte del Perú se encuentra la región Piura, hermosas playas, sol que quema, inmensos desiertos y también sierra frÃa.
En Piura [...]
Una muy buena sopa para un dÃa de reflexión. Muy bien elaborada puede llegar a encantarnos tanto que vamos a querer prepararla todos los dÃas. Les aconsejo que preparen mucha sopa cuando preparen esta.
Ingredientes:
medio kilo de bacalao en rodajas 4 almejas 1 tofu 1 puerro 1 cucharadita ajo picado 70 gramos de espinacas 2 pastillas [...]
Es que tienen que probar este plato por favor!. Es una combinación ideal. Pescado y mariscos el maridaje perfecto. Un buen pescado resalta su sabor cuando es acompañado de unos buenos mariscos frescos.
Ingredientes:
1.5 kg. de bacalao, dos trozos por persona16 almejas1 vaso de vino blanco2 dientes de ajo1 cebolla mediana10 cucharadas de aceite de [...]
Un plato realmente bueno, vale la pena arriesgarse a prepararlo. Créanme yo lo hice y no me arrepiento de haberlo hecho. El truco de las recetas es poder variar algún ingrediente que no nos guste o que no podamos conseguir. Esa es la elección de ustedes.
Ingredientes:
4 trozos de bacalao1/2 Kg. de almejas1/4 Kg. de hongos100grs [...]
Un plato tipo paella que los dejara con la boca abierta y con el corazón contento. Empezamos a vivir la Semana Santa y hagámoslo bien. Coman bien y reflexionen en familia. Recuerden que lo más importante es la familia.
Ingredientes:
4 tazas de arroz300 g de bacalao1/2 cebolla1 tomate1/2 pimiento verde1 lata de pimientos del piquilloAgua o [...]
Esta es una de las recetas tradicionales de Semana Santa, el Bacalao a la VizcaÃna. Muy rica por cierto. Desde niño he comido esta plato y siempre lo he disfrutado, hasta ahora, más crecido pero con las mismas ganas de comer un buen plato de Bacalao a la VizcaÃna.
Ingredientes:
600 gr. de bacalao cortado en [...]
Una receta realmente deliciosa, una de las mejores que he probado con bacalao. Creo saber el éxito de esta receta, es la simplicidad de su elaboración y el resultado final. Si son amantes del ajo esta receta les va a encantar, espero no los defraude.
Ingredientes:
800 gr. de bacalao200 gr. de mayonesa3 dientes de ajo100 cc. [...]
Esta receta nos llega directamente desde España, es una receta tÃpica de Galicia, que entona muy bien con la Semana Santa, una nueva opción que les traemos para que disfruten estas cortas vacaciones. Es muy fácil de preparar y los resultados son buenÃsimos.
Ingredientes:
Aceite1 Kg. CebollaTomate300 gr. de pimiento verde1 Kg. de bacalaoPan rallado3 Kg. [...]
Este arroz es para aquellas personas vegetarianas que también quieren formar parte de la Semana Santa. Es un platillo exquisito. Le dicen arroz de ayuno, ojala nos sirva para reflexionar. Disfrútenlo y háganlo en casa.
Ingredientes:
300 gr. de arroz
100 gr. de judÃas pintas cocidas
2 patatas
3 tomates
2 huevos duros
1 cebolla
1 diente de ajo
Azafrán
Laurel
Aceite
Sal
Perejil
Agua o caldo
Preparación:
Poner [...]
La Cuaresma es para los cristianos algo asà como el sucedáneo de la Pascua de los judÃos y hasta hace algunos años en España aun se respetaban las tradicionales vigilias que prohibÃan comer carne los viernes de los cuarenta dÃas anteriores a Semana Santa.
Hoy ya casi nadie respeta esta obligación, pero los católicos creyentes sà [...]
SuscrÃbete