Si les quedó pavo de la cena Navideña y no saben que hacer con él, aquí les traigo una opción muy buena. El aguadito de pollo es muy conocido por nosotros, lo hemos preparado por muchos años, pero en esta época donde el pavo es el actor principal, usaremos su deliciosa carne para preparar nuestro [...]
Hoy es Noche Buena, y es probable que usted todavía no se haya decidido que va a comer esta noche. Pues bien el Pavo Relleno a la Criolla es una buena opción. A diferencia de las recetas de pavo tradicionales, esta lleva también carne de res y de chancho. Me parece una receta muy creativa [...]
En Navidad, para saborear la buena sazón de Don Cucho no hay que ir hasta Lurín, donde está su restaurante. Tan solo se necesita tomar el teléfono, llamarlo y pedirle un pavo a su estilo.Tome nota: a) Pavo de 10 kilos deshuesado y en salsa borgoña (más dos salsas de yapa): 500 soles. Si usted [...]
Llegado el momento, el tan esperado momento, después de los saludos correspondientes, podemos brindar con este riquísimo cóctel de Cocona y Uvachado. El uvachado es como una especia de vino que elaborar en la selva peruana. Tiene un sabor muy especial. Ojala se animen a preparar este cóctel para celebrar esta Navidad.
Ingredientes:
2 onzas de jugo [...]
Como bien saben ustedes, el Perú posee la mayor variedad de papas en el mundo. Los poderes nutritivos de nuestra querida papa son incalculables. Porque no aprovechar esas bondades, y explotar su máximo potencial en estas fechas. Esta vez como un acompañamiento diferente pero delicioso.
Ingredientes:
1 papa amarilla por persona
Sal
Preparación:
Lavar bien las papas. Colocarlas en una [...]
El arroz árabe ya forma parte de nuestra cultura. En muchos restaurantes de la capital como el Ollita nomá, se sirve este delicioso arroz. En esta Navidad puede resultar el acompañante ideal para aquella cena que ya usted tiene en mente. Arriésguese y atrévase a probar este delicioso Arroz Árabe.
Ingredientes:
ArrozFideos cabello de ángelPasasAguaGaseosa de colaAjos [...]
La selva peruana no es ajena a los festejos navideños y a diferencia de la costa y la sierra, donde se consume pavo, asado de res o cerdo al horno, la gallina es el plato fuerte de la mesa de Nochebuena del oriente peruano.
Se le da mucha importancia a los contornos que complementan el plato [...]
La Cena Navideña en la Sierra de nuestro país se basa en el lechón que es alimentado con cebada y quinua. Debido a esto, según señala doña Sofía Lima, chef del Restaurante Brisas del Titicaca. Este plato central tiene una serie de deliciosos contornos con los que se puede acompañar como papas doradas o mote [...]
La cena tradicional navideña en nuestro país consiste en el pavo al horno o el pollo dorado, que lleva los más diversos rellenos según el gusto de cada ama de casa, además del tradicional puré de manzanas. Como postre se tiene panetón, que es un bizcocho de pasas con frutas glaseadas y se bebe chocolate [...]
Uy que rico!, el buen Pan de Pascua. Mucha gente no sabe como prepararlo, pero afortunadamente aquí tenemos la receta para todos la puedan preparar en casa, junto a la familia, esperando la Navidad. El secreto esta en preparar este pan con mucho esmero y dedicación, así los resultados serán óptimos.
Ingredientes:
4 ½ tazas de [...]
Suscríbete