Un plato muy especial, fácil de preparar y muy rico. La combinación de sus ingredientes y las diferentes texturas al morder garantizan su éxito. Se los recomiendo a ojo cerrado.
Ingredientes:
1/2 kilo de yuca
1/4 cucharadita de pimienta molida
1/4 kilo de langostinos
20 gramos de ajo pelados
2 ajíes amarillos
1 cucharada de mantequilla
1 limón
Sal
2 huevos
1 taza de harina
2 tazas [...]
En nuestro país gozamos de una variedad muy rica de frutas, verduras y demás. Aprender a sacarle provecho a esa variedad no es fácil, ya que existen miles de frutas y verduras. Lo importante es encontrar la receta ideal para conseguirlo. Debemos romper ese mito de que las frutas solo sirven para postres, con esta [...]
Estas Empanadas de papa y queso los dejara muy sorprendidos, sobre todo porque este plato se come en un país tan lejano como Ucrania. La preparación es algo compleja pero tan complicada como parece. Todo es cuestión de cocinar con alegría y las cosas salen bien.
Ingredientes:
Masa
- 300 g de harina - 1 [...]
Ideal para esas ocasiones especiales, para cualquier tipo de celebración en casa. Aprovechemos las bondades de nuestra tierra y consumamos más papa. Démosles el valor que se merece.
Ingredientes:
1 ½ k de papa amarilla cocida y pelada
¼ de taza de aceite, aproximadamente
Jugo de 3 a 4 limones (para la causa y el [...]
Estoy seguro que esta receta los sorprenderá, lo sé porque a mi también me sorprendió, pero déjenme decirles que quede muy satisfecho con los resultados. Debemos aprovechar que en nuestro país gozamos de una basta variedad de pescados y mariscos y consumirlos con mayor frecuencia. Espero les guste la receta.
Ingredientes:
Langostinos:
50 colas de langostinos, limpias (dejando [...]
Si tienen alguna reunión en casa o es el cumpleaños de alguien, esta receta les encantará. Es ideal para esos eventos en casa donde muchas veces no tenemos idea de que servir como entremés, estas bolitas de causa quedarán muy bien, sobre todo por su presentación y sabor.
Ingredientes:
1 kg. de papa amarilla
¼ de taza de [...]
Estos ajÃes rellenos son realmente espectaculares, caen bien en cualquier ocasión. AnÃmense a prepararlos y me cuentan como les fue.
Ingredientes:
20 ajÃes amarillos frescos no muy gruesos, lavados
½ k (1 lb 2 oz) de carne molida, sin grasa
Sal
Pimienta
Salsa inglesa
3 a 4 tajadas de pan remojado en leche
Preparación:
Cortar los ajÃes por los dos extremos [...]
Este es uno de mis sándwiches preferidos. Queda muy bien con un vaso de chicha morada bien helada. Es realmente bueno. En Lima se pueden encontrar muchos restaurantes o huariques donde los preparan muy bien. Preparar el jamón del país toma su tiempo, no se preocupen pueden usar el que venden embutido sin ningún problema. [...]
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