Huevera frita; más ricoooooooooo!!
July 25, 2008
Tranquilos no se asusten. La huevera es muy rica, la pueden conseguir en cualquier mercado o supermercado de Perú. Es un plato revitalizante, te llena de energías. Siempre me gustó y decidí compartirlo con ustedes.
Ingredientes:
- 1 huevera de pescado
1 cucharada de harina de maíz
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Partimos las hueveras por la mitad. Luego, las espolvoreamos con harina de maíz y les colocamos sal y pimienta al gusto. Freímos en abundante aceite caliente (hasta que estén doradas). Por último, las bañamos en salsa criolla.
Fuente: Sabores del Perú
