Mazamorra de plátanos verdes; mazamorra charapa

June 20, 2008

Nuestra amiga Ucayalina de Recetas de la selva ucayalina, nos trae esta receta riquísima de una buena Mazamorra de plátano verde. Receta típica de la selva ucayalina y que gracias a nuestra querida Ucayalina traemos para ustedes. Disfruten.

 

 

 

Ingredientes:image

2 Plátanos verdes bellaco
9 Tazas de agua
1 Taza de leche
1/2 Taza de agua
Azúcar al gusto
1 Palito de canela


Preparación:

Pelar los plátanos y rallarlos. Poner el agua y canela a la olla y esperar que hierva. La masa rallada se separa en dos porciones, una pequeña para formar bolitas y la otra se diluye con la 1/2 taza de agua.

Cuando empieza a hervir se le agrega la masa diluida y remover bien, luego las bolitas y mover con cuidado, por espacio de 10 minutos. Retirar del fuego y agregarle la leche y el azúcar al gusto.

Fuente: Ucayalina recetas

This entry was posted on Friday, June 20th, 2008 at 5:47 pm and is filed under Comida de la Selva. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 Responses to “Mazamorra de plátanos verdes; mazamorra charapa”

  1. Tony said:

    Jun 21, 08 at 7:09 am

    Llevaba unos días sin aparecer por aqui y alucino con la calidad, variedad y cadencia de las recetas, Un saludo.

  2. Diego Lozano Baiocchi said:

    Jun 21, 08 at 1:00 pm

    Tony agradezco tus comentarios, te has convertido en uno de los usuarios con más comentarios en este blog, y agradezco ese gesto tuyo. Gracias.

Leave a Reply