Cócteles con Pisco ( Parte XII )
Muchas veces no sabemos que tragos preparar para una ocasión especial, no sabemos si comprar cerveza, whisky o cualquier otro trago. Muy pocas veces alguien se anima a preparar un buen trago en casa, y no necesitamos ser Bartenders expertos para hacer un buen trago. Estas dos recetas que les dejo les van a encantar, dos tragos bien peruanos con Pisco peruano, para celebrar una ocasión especial. Feliz Día Mamá.
Poncho rojo
Cóctel muy intenso en color y sabor. La combinación de fresas y beterragas le da ese color buenísimo. Salud.
Ingredientes:
- 2 ½ oz. de pisco quebranta
- 2 oz. de jugo de frescas
- 1 cucharada de azúcar
- ¼ oz. extracto de beterragas
- 5 gotas de jugo de limón
- Hielo al gusto
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en un vaso mezclador. Agítelos y vaya añadiendo cubos de
Hielo al gusto, cuele y sirva en una copa de martín. Decore con una fresa fresca.
Levántate Lázaro
El concentrado de Diez cortezas tiene chuchuwasi, 7 raíces, uña de gato y algunas otras hierbas bien concentradas. También miel de abeja. Salud.
Ingredientes:
- 3 oz de macerado de maca
- 3 oz diez cortezas
- ¼ oz. limón
Preparación:
Licuar todos los ingredientes con mucho hielo.
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Fuente: Espíritus del Bar
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