Ensalada de centolla a la mostaza; la ensalada
May 01, 2008
Una súper ensalada que les encantara. La suma de ingredientes de esta receta, garantiza un producto final extraordinario. Nunca había preparado esta receta pero la verdad la hice con mucho cariño y me salió genial, espero que a ustedes les salga mejor.
Ingredientes:
- ¼ de taza de yogurt natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/8 de cucharadita de pimentón (páprika)
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- Jugo de limón al gusto
- 1 taza de centolla desmenuzada
- 1 cucharada de cebolla china, finamente picada
- 1 cucharada de apio, finamente picado
- Tostadas para acompañar (opcional)
- Lechuga en trozos
Preparación:
Mezclar el yogurt, con el aceite de oliva, pimentón, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Agregar la centolla, cebolla china, apio y mezclar.
Servir la ensalada, decorar con lechuga en trozos y acompañar con tostadas cortadas en triángulo.
Fuente: Yanuq
Lira said:
May 02, 08 at 4:29 pmEste tiene una pinta …