Uvachado; bebida exótica de la selva
December 04, 2007
Si usted cree en las propiedades curativas y afrodisÃacas de brebajes selváticos como el Chuchuhuasi, el 7 raÃces o el RC -”rompe calzón” para los conocedores- pues ya no tiene que viajar hasta el oriente para beberlas, sólo dese una vueltita por los supermercados de Lima donde ahora se venden, impecablemente embotelladas, y con todas las garantÃas. Y uno de esos es el riquÃmo uvachado, tengan cuidado con los resultados.
INGREDIENTES:
- 1 kilo de uva negra
- 2 Botellas de aguardiente de caña
- 1/2 Kilo de azúcar
- 174 Botella de miel de abeja
PREPARACIÓN:
Con el azúcar preparar un almÃbar y dejar enfriar. Lavar las uvas y desgranarlas una por una, ponerlos en un botellón de boca ancha, agregar el aguardiente, el almÃbar, la miel de abeja y tapar. Se deja macerar de 8 a 10 dÃas.
Fuente: recetasricasdelaselvaucayalina.blogspot.com
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