Se acerca el fin de este año 2007, que para muchos pudo ser bueno, regular o malo. Personalmente considero que fue un año muy bueno para mi vida bloggera. Este humilde blog goza de la preferencia de mucha gente tanto en Perú como en el extranjero, me han dado muchas satisfacciones algunos post en particular, [...]
Este año nuevo que se acerca parece ser prometedor. Nuestra economía mejora, el Perú se desarrolla y crecemos rápidamente. Entonces debemos recibir este nuevo año como se debe, con un buen sudado, y si es del norte mucho mejor. Esta receta pertenece al chef July Soto, que tuvo la grandísima idea de preparar este platillo. [...]
Para recibir el Año Nuevo muchos se preparan de distintas formas, quizás para los que quieran amanecerse festejando lo esencial será un plato de buen cebiche y variedad de mariscos preparados según el gusto y la creatividad del chef.
Los minerales contenidos en mariscos y pescado, como el selenio y el zinc, son una combinación afrodisíaca [...]
Si les quedó pavo de la cena Navideña y no saben que hacer con él, aquí les traigo una opción muy buena. El aguadito de pollo es muy conocido por nosotros, lo hemos preparado por muchos años, pero en esta época donde el pavo es el actor principal, usaremos su deliciosa carne para preparar nuestro [...]
Feliz Navidad para todos. Hoy 25 de diciembre, ya hemos comido pavo, cerdo, pollo o pato en Noche Buena, acompañado de chocolate caliente. Es obvio que nuestro estómago esta recargado por todos los manjares que hemos preparado, entonces, si es que para hoy no le quedo nada de la noche anterior, no se preocupen, siempre [...]
Hoy es Noche Buena, y es probable que usted todavía no se haya decidido que va a comer esta noche. Pues bien el Pavo Relleno a la Criolla es una buena opción. A diferencia de las recetas de pavo tradicionales, esta lleva también carne de res y de chancho. Me parece una receta muy creativa [...]
En Navidad, para saborear la buena sazón de Don Cucho no hay que ir hasta Lurín, donde está su restaurante. Tan solo se necesita tomar el teléfono, llamarlo y pedirle un pavo a su estilo.Tome nota: a) Pavo de 10 kilos deshuesado y en salsa borgoña (más dos salsas de yapa): 500 soles. Si usted [...]
Llegado el momento, el tan esperado momento, después de los saludos correspondientes, podemos brindar con este riquísimo cóctel de Cocona y Uvachado. El uvachado es como una especia de vino que elaborar en la selva peruana. Tiene un sabor muy especial. Ojala se animen a preparar este cóctel para celebrar esta Navidad.
Ingredientes:
2 onzas de jugo [...]
Como bien saben ustedes, el Perú posee la mayor variedad de papas en el mundo. Los poderes nutritivos de nuestra querida papa son incalculables. Porque no aprovechar esas bondades, y explotar su máximo potencial en estas fechas. Esta vez como un acompañamiento diferente pero delicioso.
Ingredientes:
1 papa amarilla por persona
Sal
Preparación:
Lavar bien las papas. Colocarlas en una [...]
El arroz árabe ya forma parte de nuestra cultura. En muchos restaurantes de la capital como el Ollita nomá, se sirve este delicioso arroz. En esta Navidad puede resultar el acompañante ideal para aquella cena que ya usted tiene en mente. Arriésguese y atrévase a probar este delicioso Arroz Árabe.
Ingredientes:
ArrozFideos cabello de ángelPasasAguaGaseosa de colaAjos [...]
Suscríbete