"Laeñe" combina pisco, jazz y piqueos

El Pisco es nuestro, es producto peruano. Con el fin de complementar a la comida peruana las diversas presentaciones del Pisco en el restaurante miraflorino “Laeñe” se organizó el segundo evento donde se presentó y se destacó cuatro tipos de variedades de cócteles a base de Pisco Acholado acompañado de piqueos  y música jazz.ñ

Al respecto la Gerente Comercial de Pisco Huamaní, Rilda Benavides afirma que éste es el segundo evento que se realiza en el restaurante Laeñe, destacando también los cuatro novedosos cócteles “estamos haciendo cuatro tipos de cócteles con Pisco Acholado, como es el Huamaripa, Pisco Collins, Chola Picarona y Carajo, estos nombres van como algo nuevo con el fin de difundir la coctelería” señala.

Respecto a los nombres novedosos de los cócteles, Rilda Benavides afirma que con el Pisco Huamaní además de utilizar insumos peruanos, también buscan incluir nombres autóctonos con el fin de tener identidad y de rescatar lo nuestro. Asimismo, afirma que vender el Pisco no sólo es vender una botella, es combinar dos cosas, es decir un buen Pisco con una buena comida, “combinar un buen Pisco con una buena comida y porque no juntarla y además juega perfecto en la coctelería y que la gente pruebe algo nuevo y sobre todo buscar cosas nuevas” señala la Benavides.

Por su parte el Gerente de Laeñe, Juan Llopis Oliart, afirma “Estamos interesados en renovar nuestra carta a base de cócteles sobre todo porque el Pisco Huamaní es muy bueno y porque los comensales piden frecuentemente y afirman que es muy agradable y muchas veces los clientes consumen el Pisco puro y otras veces en cócteles”.

HUAMANI EN EE.UU. Y BRASIL

La representante del Pisco Huamaní afirmó que están en conversaciones con distintos países para incursionar en nuevos mercados. Con respecto a Estados Unidos y Brasil en abril del 2008 estarían exportando el Pisco Huamaní en sus dos presentaciones como es el Quebranta y Acholado.

En relación al Tratado de Libre Comercio entre Perú y EEUU Rilda Benavides opinó que “el TLC definitivamente es una oportunidad de ingresar a un nuevo mercado y de hecho competitivo, por ello nosotros tenemos que estar a la par de los productos que son de la misma línea. Por ello, el TLC claro que si favorece al menos a los productores”.

En lo que concierne al mercado interno, Benavides aclaró que mantienen presencia en más de 30 restaurantes y empresas de supermercados y licorerías a pesar de que el Pisco Huamaní sólo tiene un año en el mercado.

Fuente:RPP

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