Gonzalo Iwasaki ingresa al mundo de la gastronomía

October 25, 2007

Gonzalo Iwasaki no sólo canta y encanta. Ahora también ingresó al mundo de la gastronomía pues es socio del Restaurante Centolla donde sus amigos lo podrán ver en una faceta poco conocida.gonzalo

 “Desde pequeño me gustó la cocina, experimentaba en mi casa haciendo cada invento y ahora puedo ver mi sueño hecho realidad en Centolla, porque quería tener un restaurante” manifestó Iwasaki Cauti.

En este restaurante podrán encontrar exquisitos platos a base de la centolla, una variedad de cangrejo que se obtiene a más de mil metros de profundidad. La calidad de la centolla peruana es superior en sabor, textura y frescura. Su calidad también es reconocida por los mejores chefs peruanos que eligen la centolla peruana en su cocina.

Podrá saborear el “Osobuco de Mero” que es el plato estrella del joven y talentoso chef Rodrigo Vera quien adquirió su experiencia culinaria en América y Europa. Se especializó en la famosa escuela “El Gato Dumas” se traduce en nuestro delicioso “asado de tira con tagliatelle” y su paso por el célebre restaurant “la Dolce Vita” hace que en “Centolla” puedas encontrar las pastas más frescas.

Rodrigo siempre busca originalidad e innova constantemente por eso ha desarrollado en “Centolla” un nuevo y espectacular concepto: la cocina étnica.

El Restaurante Centolla está ubicado en Miraflores,  Av. Dos de mayo 729, conocida como la avenida gastronómica.

Fuente:RPP

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This entry was posted on Thursday, October 25th, 2007 at 7:00 am and is filed under Notas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

6 Responses to “Gonzalo Iwasaki ingresa al mundo de la gastronomía”

  1. elias said:

    Jan 08, 08 at 10:05 pm

    PLEASE GIVE ME A TELEPHONE TO CALL AND MAKE A RESERVATION..
    IM FIEND OF GONZALO I,-
    thanks..
    mr elias s

  2. Rodrigo Vera said:

    Jun 24, 08 at 11:53 am

    Hola
    Estoy innovando un buffet marino para una nueva propuesta en Barranco, dará mucho que hablar… pronto muy pronto.

    Saludos
    Rodrigo Vera

  3. OSHI YAMAMOTO said:

    Aug 25, 08 at 2:30 pm

    ¡QUÉ DESCARO EL DE ESE IWASAKI!!!….EL DUEÑO DE CENTOLLA ES EL SEÑOR RICARDO SUEYOSHI, JAPONÉS DE PURA CEPA Y CONOCEDOR DEL RUBRO DE RESTAURANTES. NO SÉ QUÉ VELA TIENE IWASAKI EN ESTE ENTIERRO. SUS ANSIAS DE FIGURETEAR LO LLEVAN A INVENTAR QUE ES EL DUEÑO HASTA DE UN RESTAURANTE CUYO PROPIETARIO ES OTRO Y ENCIMA LO PUBLICA EN PRENSA.
    ESE IWASAKI DEBE TENER UN PROBLEMA PSICOLÓGICO. ¡QUÉ VERGUENZA QUE LLEVE APELLIDO JAPONÉS!

  4. Henry said:

    Aug 27, 08 at 11:24 am

    Corroboro lo dicho por el anterior señor. Hice negocios una vez con ese restaurante y los dueños son los Sueyoshi. Conozco de marketing y definitivamente no creo que a ese lugar le ayude mucho tener como Imagen a Iwasaki, pues cae espeso y dificilmente podría captar a un público A-B. Parece que está estafando a los japonesitos.

  5. José María said:

    Aug 27, 08 at 11:29 am

    ESE COMPLEJO DE FIGURAR QUE TIENEN ALGUNOS YA ES PATOLÓGICO. ESTA FARÁNDULA LIMEÑA ESTÁ LLENA DE GENTE MEDIOCRE, SIN ESTUDIOS, Q

  6. Diego Lozano Baiocchi said:

    Aug 28, 08 at 7:07 pm

    Muchachos entiendo su preocupacion, veré si puedo averiguar algo.

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