En esta oportunidad presentamos un plato de la Región Central del Perú, una deliciosa sopa, crema o como prefieran llamarla, energética ideal para esta época del año con tanto frío. Es extremadamente deliciosa no tienen idea de lo rica que es esta sopa, así que anímense a probarla.
INGREDIENTES:
½ kilo de carne de cadera, pecho [...]
Altomayo ha retomado –con su reciente spot publicitario - su estilo lúdico y divertido, mostrando la exótica fauna de la amazonía peruana y la variedad de productos que ofrece al consumidor peruano. Esta impecable realización, de estándares internacionales, narra las curiosas vivencias de un veterinario europeo que -con especial dedicación- atiende a las más variadas [...]
Empezamos una nueva etapa en PescadoLimon.com, ahora tendremos también comidas regionales del Centro, Lima, Norte, Selva y Sur del Perú. Hemos optado esta medida por la infinidad de platos espectaculares que se pueden encontrar en las distintas regiones, cada una con un estilo particular. Obviamente respetando la gastronomía peruana y siguiendo las tradiciones peruanas.
Esta vez [...]
Como no recordar el rico Tacu Tacu de frejoles, si es todo un manjar para el paladar. Lo mejor de este plato, es que puede sufrir muchas variaciones sin alterar su origen y volviéndolo más sabroso aún. Pueden ponerle mariscos, langostinos, carne, pollo, etc. También pueden acompañarlo con plátanos fritos o huevo frito o si [...]
“Noche Peruana en el Capitolio”, fue la muestra gastronómica del Perú realizada en Washington DC, realizada dentro del marco de la promoción de nuestro país como destino turístico, a través de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ.
Durante esa cita se presentó una muestra de lo mejor de [...]
Sí ya lo sé, he olvidado poner los cocteles con pisco, se me olvidó a cualquiera le pasa, pero sabré enmendar mi error con estas 3 magnificas recetas de cocteles con pisco. El Canario es ideal para un día soleado –aunque en esta época es un poco difícil de encontrar jajajja- y compartirlo en una [...]
Esta bien, sé que hace mucho tampoco pongo algún postre pero bueno pido las disculpas del caso por el olvido. OK empecemos. Delicioso postre a base de camote o batatas como lo conocen en otras latitudes, de verdad todo un lujo de la repostería. Prepárenlo y espero sus comentarios.
INGREDIENTES:
½ kg. de camotes½ litro de leche2 [...]
La reconocida chef argentina Dolli Irigoyen estuvo presente en la reciente y exitosa presentación del libro “Perú, Mucho Gusto” en Argentina. En dicho evento pudo degustar de los mejores platillos preparados por nuestros cocineros Marisa Guiulfo y Jorge Ossio y confesarse fiel admiradora de la gastronomía peruana.
Como se sabe, la presentación de “Perú, Mucho [...]
Resulta un poco extraño ver este receta, pero créanme he probado este plato y no saben lo bueno que es. Déjenme decirles algo, yo no pongo una receta si antes no la he probado, eso me garantiza que los platos son exelentes y muy ricos. Y este señoras y señores, realmente me sorprendió, así que [...]
No podemos hablar de comida de la selva sin mencionar el famoso Juane , y en esta época tan importante para la cultura amazónica que se celebra la fiesta de San Juan, rendimos homenaje a este maravilloso plato de nuestra gastronomía con una excelente receta, que sin duda ustedes sabrán apreciar. Provecho!!
Ingredientes :
1 cucharada de [...]
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