Cocteles con Pisco / Coctels with Pisco (Part I)
May 24, 2007
CREPUSCULO / TWILIGHT
Ingredientes / Ingredients :
1 onza de pisco puro / 1 ounce(square) of Pisco Puro
1 onza de curacao azul 1 ounce(square) of blue curacao
1 onza de crema de cacao / 1 ounce(square) of cream of cocoa
1 unidad de rodaja de piña / 1 unit of track of pineapple(pine cone)
hielo al gusto / Ice to the taste.
Preparación / Preparation :  Licuar todos los ingredientes, agregar azúcar y adornar con cereza.
Blend all ingredients together, to add sugar and to adorn with cherry.
ALGARROBINA
Ingredientes / Ingredients:
Â
3 onzas de pisco / 3 ounces(squares) Pisco
2 ½ onzas de algarrobina / 2 ½ ounces(squares) of algarrobina
2 onzas de leche /2 ounces(squares) of milk
1 yema de huevo /1 yolk of egg.
4 cubos de hielo /4 buckets of ice.
Canela molida / Cinnamon
Preparación / Preparation: Juntar los ingredientes en la licuadora, servirlo en copas y decorarlos con canela en polvo.
Blend all ingredients together,to serve it in glasses and to decorate them with cinnamon.
Ingredientes / Ingredients :
1 onza de pisco puro / 1 ounce(square) of Pisco Puro
1 onza de curacao azul 1 ounce(square) of blue curacao
1 onza de crema de cacao / 1 ounce(square) of cream of cocoa
1 unidad de rodaja de piña / 1 unit of track of pineapple(pine cone)
hielo al gusto / Ice to the taste.
Preparación / Preparation :  Licuar todos los ingredientes, agregar azúcar y adornar con cereza.
Blend all ingredients together, to add sugar and to adorn with cherry.
ALGARROBINA
Ingredientes / Ingredients:
Â
3 onzas de pisco / 3 ounces(squares) Pisco
2 ½ onzas de algarrobina / 2 ½ ounces(squares) of algarrobina
2 onzas de leche /2 ounces(squares) of milk
1 yema de huevo /1 yolk of egg.
4 cubos de hielo /4 buckets of ice.
Canela molida / Cinnamon
Preparación / Preparation: Juntar los ingredientes en la licuadora, servirlo en copas y decorarlos con canela en polvo.
Blend all ingredients together,to serve it in glasses and to decorate them with cinnamon.
